Микола Чирвінський

 Якщо їсти багато булочок, отримаєш зайві кілограми. Зараз для нас це як очевидний факт. А до відкриття Миколи Чирвінського це не було таким зрозумілим...

⠀Сьогодні згадуємо основоположника української зоотехніки – Миколу Чирвінського.

⠀Ще до свого відкриття Микола був кращим у своїй галузі на той час. Тому його відрядили за кордон ознайомитися з досвідом перших агрономічних дослідних станцій і лабораторій. Через 5 років Чирвінський написав дисертацію. У ній він довів, що в утворенні жирів беруть участь також вуглеводи. До того всі вірили, що в цьому процесі беруть участь лише білки.

⠀Таким чином вітчизняна зоотехнічна наука виборола своє право на самобутність!

⠀Також Микола Чирвінський певний час був деканом агрономічного відділення КПІ, а у 1905 р. стає першим виборним ректором.

⠀В останні роки свого життя не полишав науково-дослідної діяльності.  Досліджував вплив годівлі на формування кістяка тварини та проблеми компенсації  недорозвитку, відкрив закон, який зараз носить його ім'я.

⠀Микола провів свої дослідження у галузі зоотехнії на 30-40 років раніше подібних у зарубіжних країнах. І це принесло йому світове визнання!